Fotos dos garçons servindo

Cardapio da mesa do café

Mesa do café

• Balas e Chicletes
• Biscoitos Amanteigados
• Copinhos de Chocolates
• Licor
• Trufas

Cardapio de salgados assados

Salgados assados

*

• Batatinhas recheadas
• Barquinhas de Nozes Presunto e Queijo
• Batatinha com Cheddar
• Batatinhas com Bacalhau
• Bombinha de Camarão
• Bruxelas de Rosbife com Tomate Seco
• Carolina de Camarão
• Champignons recheado com Provolone
• Empadinha de Bacalhau
• Empadinha de Camarão
• Empadinha de Palmito
• Empadinha de Queijo
• Enroladinho de Azeitona
• Folhado de Alho Poró
• Folhado de Ameixa com Bacon
• Folhado de Bacalhau com Damasco
• Folhado de Berinjela com Papoula
• Folhado de Camarão
• Folhado de Frango
• Mini Croissants de Presunto
• Mini Croissants de Queijo
• Mini Quiche de Alho Poró
• Mini Quiche de Berinjela
• Mini Quiche de Cebola e Queijo
• Mini Quiche de Rúculas e Tomate Seco
• Mini Quiche Lorraine
• Mini Quiche Salmão com Erva Doce
• Pastel Assado de Frango
• Pastel Assado de Frango com Palmito
• Pastel Assado de Palmito
• Surpresa de Salame com Alho Poró
• Tartelettes de Bacalhau
• Tartelettes de Camarão
• Tartelettes de Carne Seca com Requeijão
• Tartelettes de Requeijão
• Trouxinhas de Bacalhau com Damasco
• Vol au Vent de Alho Poró
• Vol au Vent de Camarão
• Vol au Vent de Frango
• Vol au Vent de Palmito
• Vol au Vent de Salmão

Salgados Fritos
*

• Aipim com Carne Seca
• Azeitona Recheada e empanada
• Batatinhas com Bacon
• Bolinha de Milho com Catupiry
• Bolinha de Milho com Provolone
• Bolinha de Queijo
• Bolinha de Queijo
• Bolinho de Bacalhau
• Camarão Empanado
• Coxinha de Frango com Catupiry
• Croquete de Camarão com Catupiry
• Croquete de Carne
• Croquete de Frango
• Croquete de Salmão
• Espetinho de Frango
• Espetinho de Frango com Ameixa e Bacon
• Espetinho de Lombo ao Agridoce
• Espetinho de Peito de Peru
• Filezinho com Bacon
• Isca de Peixe com Molho Tártaro
• Kani Kama empanado
• Medallion de Frango com Bacon
• Quibe
• Risoles de Camarão
• Risoles de Carne
• Risoles de Frango
• Siri especial

Cardapio de paes

Tradicional:
*Pão de sal
Outros
*
• Folhado de Calabresa
• Pão com Gergelim
• Pão com Provolone
• Pão de Batata
• Pão de Cebola
• Pão Italiano
• Torradas

Cardapio da mesa de frios

• Ameixa Recheada com Queijo e Atum
• Azeitona Empanada
• Azeitona Recheada
• Barquete de Queijo Branco e Ervas
• Blanquet de Peito de Peru
• Chesterella de Tomate Seco
• Copa Lombo
• Damasco Recheado
• Enroladinho de Palmito com Presunto
• Enroladinho de Presunto com fio de Ovos
• Enroladinho de Presunto com Mussarela de Búfala
• Enroladinho de Queijo, Presunto e Passas
• Enroladinho de Rosbife e Cream Cheese
• Figo com Cream Cheese e Papoula
• Frios Hans
• Lombinho Canadense
• Presunto Defumado
• Rolinhos de Peito de Peru
• Rosbife de Filé
• Rotiline com Alho Poró
• Salaminho
• Tomate Cereja com Mussarela de Búfala
• Tomate Cereja com Queijo Roquefort

Cardapio de Canapés

Canapés Frios

• Canapé de Aspargos
• Canapé de Atum
• Canapé de Bacalhau
• Canapé de Camarão (1/2 LUA)
• Canapé de Carpaccio com Alcaparras
• Canapé de Fio de Ovos com Cereja
• Canapé de Frango
• Canapé de Kani kama
• Canapé de Peito de Peru
• Canapé de Queijo Roquefort
• Canapé de Salaminho
• Canapé Italiano - Nozes + Queijo

Canapés doces

• Canapé de Banana com Gorgonzola
• Canapé de Maça com Camarão
• Canapé de Queijo e Morango

Canapés Quentes

• Canapé de Cebolas e Queijo Suíço
• Canapé de Mussarela e Tomate
• Canapé de Presunto com Azeitonas
• Canapé de Queijo Parmesão e Bacon
• Canapé de Rosbife e Gorgonzola

Canapés quente doce

• Canapé de Mussarela de Búfala com Tomate Seco
• Canapé de Palmito com Kiwi Kama

Crepes Salgados

Crepe com Queijo, tomate e manjericão

Crepe com Queijo e presunto  

Crepe com Quatro queijos
 Crepe com Queijo e calabresa


Crepe com Frango com catupiry  

Crepe com Camarão catupiry

Crepe com Creme de Espinafre

Crepe com Escarola com bacon

Crepe com Carne com bacon

Crepe com Alho poro

Crepe com Palmito com Ervas

Crepe com Brócolis Refogado

 

Salgados Fritos

 Coxinha de Frango

 Empada de palmito

Esfirra de carne

O que é um buffet?

• O buffet tem sua origem na França, tanto que é pronunciado como “Bifê”, e tem por ordem de classe e luxuosidade servir os convidados de uma festa, levando seus apetrechos de festa, mesas, cadeiras, talheres e a comida que será servida.
  
• O buffet na verdade é como se fosse o preparador da sua festa, ou seja, você não precisa se preocupar com a comida que será servida, ou com a decoração da festa, você só precisar dar o que quer na festa e eles providenciam.
  
• Pagar um buffet é uma boa se você tiver que bancar uma festa pra muitos convidados mas se forem poucos, você pode investir apenas em decoração, pois um buffet não sai por menos de R$ 1.000,00.